Moorgut Kartzfehn von Kameke – Quick-Check der Logistikabwicklung

Moorgut Kartzfehn von Kameke GmbH & Co. KG

Das Unternehmen:

Das Moorgut Kartzfehn von Kameke GmbH & Co. KG (im Folgenden Kartzfehn)
ist einer der größten Zuchtbetriebe für Putenvermehrung in Europa und wurde 1957 gegründet. Kartzfehn kann sich mit 20 Millionen Premium-Küken jährlich auf dem Markt etablieren.

Projektaufgaben:

1. Quick-Check der Logistikabwicklung
2. Untersuchung der Zentralplanung und Auftragsabwicklung

Projektzusammenfassung:

Sowohl der Transport als auch die Haltung von lebenden Tieren stellen eine große und zugleich spannende Aufgabe in der Logistik dar. Im Rahmen eines Logistik-Quick-Checks, den Vallée und Partner bei einem mittelständischen Putenvermehrungsbetrieb mit Standorten in Nord- und Ostdeutschland durchführte, stand daher neben logistisch optimierten Abläufen vor allem das Wohl der Tiere im Mittelpunkt, wie der Projektleiter von Vallée und Partner berichtet.

„Auf Rücksicht auf das lebende Tier galt es beispielsweise zu beachten, Futtersilos außerhalb des Geländes zu planen, damit LKWs auch abends und nachts die Tiernahrung anliefern können. Denn gerade im Winter bedeuten grelle Scheinwerfer und ungewohnte Geräusche Stress für die Tiere.“ Um die Logistikpotenziale des Betriebes aufzuzeigen und gegebenenfalls zu verbessern, untersuchte Vallée und Partner nicht nur die Materialflüsse des Unternehmens, sondern darüber hinaus auch dessen Verwaltung bzw. Auftragsabwicklung sowie den Umgang mit den Lebendtieren an den nord- und ostdeutschen Standorten. Vor allem das Einhalten der sehr hohen Hygienestandards spielte dabei eine wichtige Rolle.

Mit Hilfe des Logistik-Checks entstand ein ganzheitlicher Überblick über die gesamte Logistik und Auftragsabwicklung des Unternehmens, wodurch verschiedenste Optimierungspotenziale definiert werden konnten. Maßgeblich dafür waren besonders die fruchtbaren Diskussionen mit den Mitarbeitern und der Geschäftsführung.

Basierend auf dem Quick-Check entstand eine weitere Zusammenarbeit mit Vallée und Partner. Die besonders wichtigen Potenziale beziehen sich auf die Untersuchung der Zentralplanung und Auftragsabwicklung, die Planung des neuen Standortes in Fretzdorf, die Analyse der Logistik- und Transportkosten sowie der Schaffung einer Bereichsleitertelle für die Bereiche Logistik, IT, Einkauf und Organisation. Nun sollte das erste wichtige Potenzial, die Untersuchung der Zentralplanung und Auftragsabwicklung, bearbeitet werden. Vallée und Partner konnte bestehende Abläufe hinterfragen und Verbesserungsmöglichkeiten aufzeigen.

Da Kartzfehn dabei war, eine individuell programmierte ERP-Lösung einzuführen, waren die Erkenntnisse aus der Analyse der Prozesse wertvoll für die erfolgreiche Umsetzung des IT-Projekts. Die weiteren Potenziale wurden sukzessive gehoben und eine langfristige Partnerschaft zwischen Vallée und Partner wurde angestrebt.

Ziele und Ablauf:

• Logistik-Quick-Check
• Beachtung wichtiger Rahmenbedingungen des Unternehmens
• Ganzheitlicher Überblick über die Logistik und der Auftragsabwicklung
• Analyse der Prozesse auch als Hilfe für das laufenden ERP-Projekt des Unternehmens